本集邀访到佛光大学健康与创意蔬食产业学系大二王沺翔，来自马来西亚的沺翔，拥有超过11年的餐饮实务经验，具备多项国际、国内厨艺赛事获奖纪录，他擅长清真蔬食、中式融合菜及果冻艺术，更在FC1-1 花卉造型果冻花荣获冠军。 此次沺翔要和大家分享马来西亚的糕点及甜汤～九层糕及摩摩喳喳～

【九层糕】食谱
（1） 原味粉浆 再来米粉 150G 木薯粉 30G 水 320ML 椰浆 150ML 细砂糖 150G
（2）黑糖粉浆 再来米粉 150G 木薯粉 30G 水 320ML 椰浆 150ML 黑糖 150G 

【摩摩喳喳】食谱 芋头 500G
紫地瓜 200G 红地瓜 200G 白地瓜 200G 冰糖 200G 根据个人喜好调整 椰浆 600ML 根据个人喜好调整 西谷米 30G 水 3000ML